操業２０年！ラインナップ　　大阪クラフトビールの老舗　　業務用にも力　　ミナミのビール工場

道頓堀麦酒醸造

2018年2月 9日

　道頓堀麦酒醸造（ＴＥＬ；０６・６２１１・５８２８）は、大阪ミナミ・道頓堀のビール工場の操業２０年を迎え、黒ビールも追加して４種類のラインナップ。大阪クラフトビールの老舗として、業務用の拡販にも力を入れている。

　ビール醸造所は、大阪ミナミのど真ん中、大阪市中央区道頓堀1丁目の大阪松竹座地下２階に１９９７年３月にオープン。隣には昨秋リニューアルした系列の「和食たちばな道頓堀大阪松竹座」がある。

　約３０坪の醸造所には、大きなタンクが林立、本格的なビール工場だ。「まさかこんなミナミのど真ん中でクラフトビールがつくられているとは思われていません」と大垣有作専務。

　女性工場長が先頭に立ってつくる大阪クラフトビールは４種類。「道頓堀ビール大阪ケルシュ」は、クリアな淡色でフルーティーな香り。

　「同大阪アルト」はモルトの甘味とホップのほのかな香りを持つ濃いルビー色。新発売の「同大阪ポーター」は、ほろ苦い黒ビール。季節限定小麦麦芽使用の「同大阪アンバーウィート」もある。いずれもスッキリで和食本来の旨味を引き立てる。グラスで４９０円。

　隣接の店舗と醸造所は一部ガラス張りで、１０００ℓの銅製タンク２基を眺めながら、和食料理も楽しめる。系列店内での消費のほか、４０‒５０店の飲食店にも出荷、今後も拡販を狙う。

　道頓堀大阪クラフトビールが、“なにわのビール”として浸透しつつある。