大阪市東淀川区の菓匠あさだ(TEL06・6325・3911)は、老舗の技を活かし新商品に果敢に挑戦する。今夏、世界初のマイナス196度のフルーツ大福を商品化、年末にはクリスマス和菓子なども販売、“和菓子革命”を推進する。 今年...(続きを読む)
吉井電機(TEL 078・412・2213)は、AI やロボット化の波に乗らず、逆転の発想で“手作業推し”のモノづくりを進める。アンチロボットを旗印に手作業の強みを発揮、コロナ禍以降黒字の元気企業だ。 1985年の創業。神戸市...(続きを読む)
旭ノ本金属工業所(TEL079・253・3607)は、ナットの緩み止め機能を持つ「割ピン」のトップメーカー。3000種類、1日80万本を製造、自動車をはじめ各産業分野で幅広く活用され、日本のモノづくりを支えている。 兵庫県姫路...(続きを読む)
中小企業を明るくする!ビジネスサクセスジャーナル 日本一明るい経済新聞