『大阪府下で鰻の養殖』 – 日本一明るい経済新聞

◎夏は大昔から鰻　土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは、江戸時代の蘭学者•平賀源内によると言われています。もっと古くは、万葉集の中で大伴家持が夏痩せに鰻を食べることを勧めた歌が詠まれているそうです。　猛暑のこの夏、鰻を食べないと乗り

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